Безглютеновая диета и запор

Для страдающих целиакией или других форм непереносимости клейковины безглютеновая диета может быть спасателем - иногда буквально. Клейковина, комбинация белков, найденных в пшенице, ржи, ячмене и связанных с ними зернах, может вызывать проблемы от диареи до остеопороза у чувствительных людей. Тем не менее, несмотря на потенциальные выгоды, последствия устранения клейковины из вашего рациона не всегда положительны. Без надлежащего планирования безглютеновая диета может создавать дисбалансы питания, которые приводят к запорам, пищеварительному расстройству, характеризующимся нечастыми или трудными движениями кишечника.

Видео дня

Подчеркните богатые магнием продукты

Магний играет жизненно важную роль в поддержании здоровой функции мышц, включая сокращения мышц кишечника, которые помогают вам производить движения кишечника. Поскольку пшеница и другие клейковины являются богатыми источниками магния, диеты без глютена могут непреднамеренно стать низкомагнезиальными диетами и потенциально привести к запорам. Когда клейковина выходит из меню, вы можете увеличить потребление магния, употребляя в пищу орехи, семена, темно-зеленые овощи, бобовые, свекла, горох, кукурузу и бананы, рекомендованные Центром Cedars-Sinai в качестве продуктов с высоким содержанием магния. Хотя молоко также богато магнием, Американский Celiac Disease Alliance отмечает, что многие люди с целиакией также испытывают непереносимость лактозы и, возможно, должны избегать молочных продуктов.

Найти альтернативные источники стойкого крахмала

Устойчивый крахмал - это форма неусвояемого крахмала, который питает микробы в вашей толстой кишке, приносит пользу дружественным кишечным бактериям и способствует регулярному движению кишечника, согласно статье, опубликованной в «Международный журнал пищевых наук и питания» в январе 2009 года. Исследования, проведенные Академией питания и диетологии, показали, что в Америке наиболее распространенными источниками стойкого крахмала являются пищевые продукты, которые могут содержать глютен, включая хлеб, злаки, пасты, пирожные, кексы, пироги и вафли. В результате, безглютеновые могут ограничить ваше потребление этого полезного крахмала и запор-препятствий, которые приходят с ним. Чтобы ваше стойкое потребление крахмала было достаточно высоким, чтобы обеспечить регулярность, вы можете заполнить свое меню бананами, бананами, бобовыми, рисом, овесом, просом, картофелем, ямс и кукурузными лепешками.

Увеличение потребления волокон

Как растворимые, так и нерастворимые волокна жизненно важны для здоровых движений кишечника - с растворимой клетчаткой, обеспечивающей насыпь для табуретов и нерастворимых волокон, которые помогают пищевым продуктам быстрее проходить через ваш желудочно-кишечный тракт, Университет из Калифорнии, Сан-Франциско, Медицинский центр объясняет. Поскольку многие продукты, богатые клетчаткой, также содержат клейковину, такую ​​как хлеб из цельного зерна и отруби пшеницы, диета без клейковин может способствовать запорам, если в результате ваше потребление волокна снижается.Свежие овощи, бобовые, яблоки, бананы и овес могут поставлять волокно, необходимое для постоянного проживания, не приглашая клейковину обратно на вашу тарелку.

Адрес безвредных причин

Хотя питание может играть роль в запорах, некоторые лекарства и заболевания также могут вызывать изменения в привычках кишечника и могут потребовать медицинской помощи, а не лечения с помощью диетических изменений. Проконсультируйтесь с вашим врачом, если вы испытываете боль, усталость, потерю веса, кровавый стул или другие новые и необычные симптомы наряду с запорами.