Продукты, чтобы есть и избегать лечения подагры

Как любой, кто когда-либо имел подагру, мог подтвердить, сильная боль этой эпизодической формы артрита - это то, что никто не хочет испытывать. Подагра характеризуется внезапной болью, покраснением, теплом, отеком и болезненностью пораженного сустава. Он развивается, когда в суставе образуются кристаллы урата, что приводит к интенсивному воспалению. Кристаллы образуются, когда уровень химического вещества, называемого мочевой кислотой, слишком высок. Рекомендуемая диета для людей с подагрой направлена ​​на предотвращение продуктов, которые повышают содержание мочевой кислоты и включают продукты, которые могут помочь снизить уровень.

Видео дня

Предел или избегать определенных видов мяса

Многие продукты содержат вещества, называемые пуринами в различных концентрациях. Мочевая кислота является продуктом распада пуринов, поэтому людям с подагрой рекомендуется избегать или ограничивать продукты с высоким содержанием пуринов. Диета, богатая мясом - от умеренной до высокой в ​​пуринах, связана с повышенным риском подагры. Чтобы помочь предотвратить приступы подагры, Американский колледж ревматологии рекомендует избегать мяса с высоким содержанием пуринов, таких как печень, почки, сладкие грибы, гуся и мясные продукты. Также рекомендуются ограниченные части других видов мяса, в том числе говядины, баранины и свинины, а также сусла на основе мяса и соусы.

Limit Seafood

Подобно мясу, морепродукты также содержат от умеренного до высокого содержания пуринов. Американский колледж ревматологии рекомендует ограничить морепродукты с высоким содержанием пуринов, включая сардины, анчоусы, скумбрию, сельдь, мидии и гребешки. Более пуриновые варианты включают краб, устрицы и омары, хотя все еще важно ограничить ваши порции. Если вы наслаждаетесь морепродуктами и страдаете от подагры, попробуйте включить морепродукты в закуски или бокал салата, в отличие от вашего основного блюда, чтобы снизить риск возникновения приступов подагры.

Предел или избежать алкоголя

Потребление алкоголя связано с приступами подагры, потому что употребление алкоголя вызывает повышение уровня мочевой кислоты. Хотя вина и спиртные напитки не так высоки в пуринах, как пиво, ограничение употребления всех алкогольных напитков рекомендуется для людей с подагрой. Алкогольное злоупотребление - более 2 порций в день для мужчин и более 1 порции для женщин - следует избегать у всех людей с подагрой. Во время приступа подагры рекомендуется полностью воздержаться от алкоголя.

Ограничьте или избегайте продуктов питания или напитков с высоким содержанием фруктозы

Американский колледж ревматологии рекомендует избегать продуктов питания и напитков, подслащенных кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, включая обычную соду и некоторые энергетические напитки. Это связано с тем, что фруктоза, тип сахара, увеличивает уровень мочевой кислоты. Эффект происходит быстро - особенно у людей с историей подагры - поскольку фруктоза способствует расщеплению пуринов в организме. Также рекомендуется ограничить натуральные сладкие фруктовые соки, столовый сахар и сладкие десерты, такие как торты, пироги и печенье.

Ешьте низкожирные или обезжиренные молочные продукты

Рекомендуется употреблять обезжиренные или нежирные молочные продукты, особенно обезжиренное молоко и нежирный йогурт, поскольку эти продукты, как было показано, уменьшают частоту приступов подагры. Ученые считают, что молочные продукты уменьшают приступы подагры, увеличивая удаление мочевой кислоты из организма через почки.

Ешьте овощи

Умеренное потребление овощей - даже овощи, богатые пурином, такие как шпинат, цветная капуста, спаржа и горох - не повышают риск подагры. Кроме того, овощи являются хорошим источником клетчатки, витаминов и минералов. Поскольку подагра связана с рядом других состояний здоровья, таких как ожирение, сердечные заболевания, диабет и высокое кровяное давление, Американский колледж ревматологии поощряет людей с подагрой есть овощи для общей пользы для здоровья.

Принятие домашнего сообщения

В то время как соблюдение диетических рекомендаций может помочь снизить риск приступов подагры, также важны другие меры по улучшению образа жизни. Поддержание нормального веса и ежедневных упражнений рекомендуется для контроля подагры и оптимизации вашего здоровья и благополучия. В дополнение к диетическим и образным меркам, ваш врач может рекомендовать лекарство, чтобы контролировать подагру, если у вас частые приступы и настойчиво высокий уровень мочевой кислоты.