Продукты и напитки, содержащие красный цвет 40

Цвет - важная часть еды. Люди учатся ожидать, что клубника будет красной или что гранат будет розовым. Цвет пищи влияет на вкус пищи; например, красная пищевая окраска добавляется в клубничную конфету, которая в противном случае была бы бесцветной от ароматизатора. Красная краска 40 - это искусственная пищевая окраска, используемая для получения глубоких красных, розовых и фиолетовых цветов для различных обработанных пищевых продуктов.

Видео дня

Это безопасно?

Многочисленные исследования показывают, что некоторые синтетические пищевые добавки, в том числе искусственные цвета, такие как красный краситель 40, могут иметь определенные, поведенческие или другие эффекты для здоровья некоторых людей. Аналогичным образом, другие исследования не подтверждают эти результаты, поэтому дискуссии продолжаются. В Управление по контролю за продуктами и лекарствами США входит Красная краска 40 в список пищевых добавок, которые в целом признаны безопасными, которые также известны как список GRAS, и они встречаются во многих продуктах питания и напитках - от коктейль-бара до конфет магазин.

Напитки с красной краской 40

Красный цвет - заманчивый цвет, а напитки обычно содержат красную краску 40, чтобы сделать их более привлекательными. Примером могут быть спортивные напитки в ароматах, такие как клубника, вишня, фруктовый пунш или розовый лимонад. Даже оранжевые напитки могут содержать красный краситель 40 вместе с желтой окраской для достижения желаемого оттенка. Красная краска 40 может быть найдена даже ночью; коктейльные миксеры, такие как гренадин, смесь клубники даикири, некоторые ароматизированные имбирные эли и мараскиновые вишни содержат этот искусственный цвет.

Продукты с красной краской 40

Красная краска 40 является ингредиентом во многих продуктах с клубничным, вишневым, ягодным или даже оранжевым вкусом: фруктовые закуски, йогурт, сухие завтраки, джемы и желе, конфеты и даже зерновые батончики и тостерные пироги. Некоторые не столь очевидные продукты, содержащие красный краситель 40, включают в себя хот-доги, отбивные говядины, салатные заправки, картофельные чипсы и кукурузные чипсы, сырные шарики и пиццу. Одна вещь, что все эти продукты имеют общее, заключается в том, что они сильно обрабатываются; это хороший ключ к поиску искусственных цветов.

Неожиданные источники

Есть другие места, где вы найдете Красную краску 40, которая может вас удивить. Некоторые поддельные масла в попкорне с ароматом масла содержат его, как и некоторые соусы для барбекю и лазанья. Холодные лекарственные средства, покрытия для таблеток, капли для кашля, резинка, жидкость для полоскания рта и витамины являются обычными носителями этой окраски, а для тех, у кого есть аллергия на красную краску 40, считывание меток становится существенным. К счастью, красная краска 40 должна быть указана как ингредиент на изделиях, изготовленных в США. Но пусть покупатель остерегается импортированных продуктов.