Легко переваренная еда, чтобы съесть после обхода желудка

Операция шунтирования желудка помогает пациентам с сильным ожирением терять вес, переставляя пищеварительный тракт, чтобы блокировать поглощение калорий и ограничивать размер желудка. Ваш хирург попросит вас начать с жидкой диеты, чтобы ваша пищеварительная система могла заживать после операции, медленно продвигаясь к чистым, мягким и, наконец, регулярным продуктам, согласно Линде Аллс, RD, ведущему исследователю в исследовании, опубликованном в выпуске за сентябрь 2008 года «Операция по ожирению и связанным с ней заболеваниям».

Видео дня

Протеины встряхивают

Чтобы избежать потери мышечной массы, вам нужно по крайней мере от 60 до 80 г белка в день после операции желудочного шунтирования, говорит Айлс. Вы можете начать использовать белковые добавки, смешанные с жидкостями, в течение дня или двух операций и продолжать использовать их по мере необходимости на всю оставшуюся жизнь. Выберите полный источник белка, такой как сыворотка, казеин, соя или яичные белки. Если у вас есть непереносимость лактозы, выберите изолят сыворотки, а не концентрат молочной сыворотки, или используйте варианты сои или яичного белка, чтобы избежать проблем с брюшной полостью. Добавьте фрукты, ароматизаторы и сиропы без сахара для разнообразия, предлагает больницу Синай.

Яйца

Яйца, приготовленные без лишнего жира, обеспечивают легко усваиваемую форму белка. Используйте антипригарный спрей в вашей сковороде, чтобы приготовить пушистые яичницы или яичный белок. Выпекайте запеканку для завтрака из заменителя яиц, смешанную с измельченным сыром, овощами и мексиканским соусом, или вылейте смесь в чашки для кексов для мини-кастрюль для отдельных размеров. Избегайте сухих яиц, которые могут заблокировать отверстие между мешком для желудка и тонким кишечником.

Мясо и рыба

Мягкая рыба и нежное вареное мясо, включая говядину и домашнюю птицу, обеспечивают белок, который легко переваривается, согласно больнице Хайленд. Избегайте сухого, жесткого мяса, которое может блокировать отверстие между желудком и кишечником. Некоторые пациенты не могут переваривать креветки и другие моллюски, поэтому экспериментируйте с небольшими количествами. По словам майоклиника, мясо с высоким содержанием жира, в том числе мясо для завтрака, бекон и колбаса, может вызвать синдром демпинга, неудобную реакцию на жирные или сладкие продукты, вызывающие диарею, спазмы в животе, приливы и тошноту. ком.

Фрукты и овощи

Мягкие, приготовленные овощи и фрукты обеспечивают волокно и витамины. Избегайте волокнистых овощей, таких как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, кукуруза, капуста, зелень салата и спаржа, если они плохо перевариваются, говорит больница Хайленд. Выбирайте фрукты, приготовленные без дополнительного сахара или консервированные в их собственном соку. Избегайте бананов и сухофруктов из-за их высокого содержания сахара.

Хлеб и злаки

Кукурузные, без сахара зерновые, такие как овсянка или сливки риса, легко перевариваются, как и холодные хлопья, пропитанные молоком, согласно больнице Хайленд.Многие пациенты обнаруживают, что мягкий хлеб, макароны и рис из мяча теста, который блокирует открытие желудка, поэтому избегайте этих продуктов или попробуйте их в небольших количествах. Хлеб и крупы с высоким содержанием сахара или жира, включая пончики, выпечку и сладкие злаки, могут вызвать синдром демпинга.

Молочные продукты

Молочные продукты с низким содержанием сахара обеспечивают белок. Выберите обезжиренное или однопроцентное молоко, творог или искусственно подслащенный йогурт. Избегайте полного жира и других молочных продуктов, которые могут вызвать синдром демпинга, говорит больница Хайленд. Если у вас есть непереносимость лактозы, выберите молочные альтернативы, такие как соевое или миндальное молоко.

Закуски

Большинство пациентов с желудочным шунтированием не могут переваривать закуски, такие как попкорн, орехи, семена и кокос, согласно больнице Хайленд. Избегайте пустых калорий, сладких или жирных продуктов, таких как картофельные чипсы, пирожные, печенье и пироги. Выберите мягкие фрукты, овощи без кожи и источников белка, если вы должны перекусить между приемами пищи.