Калории в кубе сахара

Некоторые сахара неизбежны. Фруктоза во фруктах, мальтозе из зерен или даже лактоза из молока - это естественные сахара, которые обычно не являются большой проблемой в вашем рационе - эти продукты содержат другие питательные вещества. Но куб сахара не содержит ничего, кроме глюкозы и, следовательно, калорий, для энергии. Несмотря на то, что природные сахара имеют такое же количество калорий, как гранулированный сахар из сахарного куба, грамм для грамма, добавленный сахар - это не то, что вы хотите много в своем рационе.

Видео дня

Сахар и калории

За каждый грамм сахара в еде вы получите 4 калории. Один куб сахара весит 2. 3 грамма и имеет в общей сложности около 9 калорий. Все типы сахара имеют одинаковое количество калорий. Если вы едите куб гранулированного сахара, меда, кукурузного сиропа, декстрозы, мальтозы или других видов сахара, количество калорий одинаково на грамм.

Сколько у вас может быть

Слишком много сахара в вашем рационе может привести к увеличению веса, что увеличивает ваши шансы на развитие хронических заболеваний. Тем не менее, это добавляет сахара из обработанных продуктов, что является основной проблемой, потому что эти нездоровые продукты предлагают минимальные питательные вещества. Ограничьте себя не более чем 100 калориями из добавленных сахаров ежедневно, что составляет около 25 граммов, если вы женщина. Не более 150 калорий в вашем рационе - 38 грамм - должны поступать из добавленных сахаров, если вы мужчина, предлагает Американскую сердечную ассоциацию. В зависимости от того, в какую группу вы вписываетесь, только один куб сахара занимает от 6 до 10 процентов вашего добавленного сахара в день.

Соображения карба

Все виды сахара, добавленные или натуральные, являются углеводами. Поэтому, если вы решите получить удовольствие от добавления сахара, вам придется учитывать его в своем общем потреблении карбюратора. Около 45 процентов до 65 процентов калорий в вашем рационе должны поступать из углеводов, как указано в публикации «Диетические рекомендации для американцев, 2010 год». Если 2 000 человек обычно составляют ваш среднесуточный, вам потребуется от 900 до 1 300 калорий из углеводов или от 225 до 325 граммов. Если вы вытаскиваете только один куб сахара в свой утренний кофе, он занимает менее 1 процента вашего ежедневного пособия на углевод. Но это пустые калории, так как вы не получите ни клетчатки, ни витаминов, ни минералов из сахара.

Показатели гликемического индекса

В то время как все сахара имеют одинаковые калории, не все влияют на уровень сахара в крови таким же образом. Большинство углеводсодержащих продуктов имеют рейтинг гликемического индекса, или GI, который оценивает продукты, исходя из того, как быстро они повышают уровень сахара в крови. Продукты со счетом более 70 могут быстро повысить уровень сахара в крови. Пищевые продукты среднего уровня имеют ранг от 55 до 70, в то время как продукты с низким гликемическим индексом имеют показатель менее 55 и постепенно повышают уровень сахара в крови.Гранулированный сахар имеет умеренный рейтинг от 60 до 65. Вместо этого выбирайте подсластитель с низким содержанием GI. Медовый показатель составляет около 50 в среднем, а некоторые типы оцениваются как 35. Агавый нектар имеет рейтинг от 11 до 19, в зависимости от сорта. Эти низкогликемические подсластители могут быть лучшими альтернативами для включения в ваш рацион, если вы управляете своим сахаром в крови.